脱サラして夢だったお菓子屋開業した結果wwwwwww : 円速 株やFXなど投資系2chまとめ

何故かヤル気が出ない…
サラリーマンの時はお菓子屋やる為のアイディアも気力も死ぬ程あったのに。
いざ借金して機材揃えてさあオープンだ、って段階から気力が無くなった…
夢って叶えたらそこで萎えるもんなん?
どうしたらあの頃の気力を取り戻せる?

4: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:30:26 ID:v6R

じゃあそのお菓子屋でまた夢を作ればいいじゃないか。

10: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:34:58 ID:53u

>>4
ありがとう。

自分でも自分がこんなクズだとは思わなかった。


嫁さんは黙って付いてきてくれる分、罪悪感が半端ない。
それなのに体が付いていかないのがもどかしい。

元々うつ病で会社辞めて、休養の後で開業を決意したんだけどまだ治ってなかったか…

6: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:33:37 ID:oYZ

トシ「女子か」


12: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:36:28 ID:1Rx

料理動画とか作って動画サイトにでもUPしてコメント見たりすればモチベーション上がるかもよ

今ツイッターで女の間で関心集めてる画像wwwwwww

j-pop特有の最後のサビに半音上がる曲wwwwwwwww

【画像】時給一万円やるからここで働けって言われたらお前らどうする?

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18: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:42:14 ID:53u

>>12
その気持ちわかります。
結局見てる人がいないと頑張れないんだと思います。
でもお菓子屋での作業は基本一人なので、モチベーションが保てないんです。
サラリーマンの時は周りに人が居るのが当たり前だから気付かなかった。
そして一人で仕事をするのがこんなにも自律心がいるなんて。

14: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:38:43 ID:53u

皆さんすいません、男子です。

モチベーションを上げようと頑張っても、その日は出来ても継続出来んのです。


15分作業したら1時間ネットしちゃう感じ。
しかも休んでる間罪悪感で一杯だからストレスマッハ。

やらなきゃいけないことは分かってるのに、それをしない情けなさ。


自分が本当に嫌になります。

15: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:41:06 ID:BVU

ネットをやめろ
あとは単純だが規則正しい生活
そしてとにかく毎日お菓子を作れ

21: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:44:47 ID:53u

>>15
本当にそうなんです。
ネットしてる時も決して楽しく無くて、ただの現実逃避です。
なのに、仕事をしててもついスマホに手が伸びてしまって。
もはや中毒なのは自覚しています。
ただ、ネットを辞めても仕事が出来るかどうか。

28: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:52:04 ID:VDO

もえつき?

30: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:55:19 ID:kON

店が回らんより 先に治療やろ?
医者と相談しろよ勤務時間

37: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)17:59:22 ID:53u

>>30
今は月に一回精神科に通って投薬治療を受けています。
薬はデパス、トレドミン、ジェイゾロフト、マイスリーです。
基本うつ病の治療で、ヤル気を出す為の薬も含まれてるのかはわかりません。

38: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)18:00:17 ID:kON

薬の見直ししてもらえ

39: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)18:02:25 ID:53u

アイテム数や単価はまだオープンして一年未満なのでちょっと勇気がいります。
その為の気力も出ないと言うか…

>>38


薬、おかしな処方ですか?

43: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)18:06:58 ID:kON

薬の見直しと男女参画センターの男性カウンセリング

45: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)18:17:31 ID:53u

>>43
薬、今のだとあまり良くないでしょうか?
一度主治医にこの症状を言ったのですが、薬はうつ病の時から変更なしでした。

46: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)18:22:19 ID:C0G

ID:kONは医師でも薬剤師でもないのでアドバイス聞かない方がよろし
植松なんとかと漢方すすめてくるから注意

47: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)18:24:27 ID:53u

皆さんありがとうございます。
とりあえず、仕込みをしてきますね(出来れば良いのですが)。
また後で伺います。

>>46


ありがとうございます。
精神を病むとどうしても薬オタクみたいになってしまいますよね。
なんでなんでしょうね?
風邪をこじらせても薬をより好んだりしないのに。

48: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)18:31:25 ID:kLf

小売や外食でオープンして最初の3ヶ月の平均売り上げ以上を叩き出せることはありえない。
1割2割程度ならなんとかなるだろうが、倍になることなんて、まぁ、稀よ。
1はヤル気ないー何て言う前に店のたたみ方考えてたほうがいいさ。

54: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)20:31:53 ID:53u

仕込みがひと段落しました。
仕込みますと言ってから、約15分ダラダラとネットをしてしまいました。
やはりクズです。
皆さんの意見で少しやる気か出た気がしたのですけど。

お店を畳む準備ですが、店舗や機材の借金を考えるとなかなか難しいです。


今のところ赤字では無いので、少しずつ返済していきたいと思います。

元々儲からないから気力が失われた訳では無いんです。


なんと言うか、脱サラを夢見ていた頃のワクワクした思いとの落差に戸惑っているという感じでしょうか。
初心を忘れないでいることがこれ程難しいとは思いませんでした。

55: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)20:36:35 ID:usj

ニート症候群だよ
無職の時だけイキイキしてたんだから

56: 1 2015/06/02(火)21:06:05 ID:53u

少し自分語りになります。
私の母親は今で言う毒親でした。
いつも子供を自分の思い通りに動かそうとして、反対すると全てを投げ出す様な。
その為いつも母親の機嫌を伺いながら生きていました。
そして優秀な兄がいた為、常に比較されけなされていました。

子供の頃のある時、


「良いこと思いついた!家の照明の傘の部分を鏡にしたら効率良くなるよ!」
と言ったら「あんたが考えること位他の人はもう考えてるよ」
とバカにした様に言われました。
その時から僕の自信が失われていった気がします。

57: 1 2015/06/02(火)21:12:01 ID:53u

その後大学生で一人暮らしをしたのですが、親から解放された喜びを感じつつもどう大学生活を楽しんで良いのかがわかりませんでした。
高校まで親の機嫌を伺いながら生活していた為、自分の為に努力する感覚が養われなかったのだと思います。

あまり楽しくない大学生活を終えたのち、食品会社に就職しました。


特に志望していた業界では無かったのですが、当時就職氷河期でしたので内定が出ただけでも本当に助かりました。

そこで食べ物について沢山のことを学びました。


たまたまお菓子を作る研修を受けた時、子供の頃に失ったと思っていたワクワクした気持ちが蘇りました。
食品会社での仕事はそれ程充実していたわけでは無かったので、いつかお菓子作りを仕事にしたいと夢見ていました。

58: 1 2015/06/02(火)21:18:40 ID:53u

そして会社でパワハラを受けた事がきっかけでうつ病の診断を受けました。
今思えばパワハラはきっかけで、子供の頃から溜め込んできたストレスが表に出たのだと思います。

うつ病になったとはいえ仕事を続けていましたが、日に日にお菓子作りを仕事にしたいと強く思う様になりました。


「お菓子屋になれば今の鬱屈した気持ちも晴れる」
と信じ込んでいました。

そして退職、開業準備をはじめました。


開業準備の間、「あれ?こんなはずでは?」と思い始めました。
あれ程なりたかったお菓子屋の準備をしているのに、気力が湧いてこないと。
うつ病のせいにして事務手続きを進め、なんとか開業までこぎつけました。

59: 1 2015/06/02(火)21:23:29 ID:53u

そして開業一月前になりました。
サラリーマン時代には溢れる程湧いてきたお菓子のアイディアも、理想とするお菓子屋のビジョンもほとんど無くなりました。
あったのは、焦る気持ちと休みたいという気持ちでした。

やらなきゃいけないことはわかっている。


でも実行する行動力も意欲も湧いてこない。
ひたすら焦る毎日でした。
そしてその焦りをごまかす為にネットやギャンブルをしました。
本当にクズだと思っています。

そして開業はしたのですが、元々思い描いていたお菓子屋とは違うものでした。


日々の作業に追われる毎日。
あんなに時間があったのだから、準備はいくらでも出来たのにという後悔。
自己嫌悪にさいなまれる毎日になりました。

60: 1 2015/06/02(火)21:27:58 ID:53u

そして今、このままではいけないと本気で思ってこのスレを立てました。
なんとかしたいという気持ちは本当です。
ただ、自信がありません。
長年に渡って染み付いてしまった卑屈な精神が、努力と成功を邪魔している気がします。

なんとか、ここから抜け出せる方法を見つけ出したいです。


これからの人生を後悔したくありません。
長々と自分語りをしてすいませんでした。
また作業に戻ります。

65: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)21:46:46 ID:fgj

金持ちになったら気分も変わるさ
お菓子屋さんになる夢は達成したんだから
次は金持ちになることを目標にしなさい

73: 1 2015/06/03(水)01:24:58 ID:af8

仕込みを終えて店締めてきました。

>>65


お金持ちになる事を目標にすることを考えたことがあるのですが、
いまいちモチベーションが上がらなくて…
欲自体が弱まってる気がします。
うつの症状っぽいです。

62: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)21:39:29 ID:zw4

洋生菓子つくれよ
焼き菓子のほうが利益率いいからってだらけすぎ

64: 名無しさん@おーぷん 2015/06/02(火)21:46:23 ID:f5H

じゃあもう料理菓子スレ毎日立ててまとめに載って飽きるまでおーぷんにはまりなよ

74: 1 2015/06/03(水)01:30:41 ID:af8

元々描いていたお菓子屋は、自分だけにしか作れないオリジナリティのあふれたお菓子で囲まれたお店でした。
食品会社でさまざまな食材に触れるたびに、世の中に無いお菓子を考えていました。
実際試作をしたりしてレシピを作ったりもしていました。

でも実際にお店に出す段階になると躊躇してしまいました。


まず見た事の無いお菓子をお客さんが受け入れてくれるかどうか不安でした。

流行に乗る新しいお菓子、例えば白いたい焼きとか生バームクーヘンなどは、


そのほとんどはマーケティングにかなりお金をかけて実現されています。
私のような個人の小さな店が冒険をしても良いのか勇気がありませんでした。

75: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)01:32:48 ID:RUK

オリジナル菓子を店に出せないのと、
毒親に対するわだかまりを超えられないの
関係ありそうだね

76: 1 2015/06/03(水)01:51:16 ID:af8

>>75
そうなんです。
毒親から「お前は価値のない人間だ」という扱いを受けてきたので、
どうしてもオリジナルの物に対して自信が持てません。

しかし毒親への反抗心から、無意識にオリジナルの商品を


出そうとしているのかもしれません。
この無意識の葛藤で疲弊しているのかもしれませんね。
抜け出したいのにどうしていいのかわからず、とても辛いです。

78: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)01:58:08 ID:NDG

「おまえらの食ったことのない菓子つくったったwww」
ってスレ立ててくれや
近所なら行ってやるわ

82: 1 2015/06/03(水)02:13:44 ID:af8

すみません、明日も仕事のため今日は寝させてもらいます。
また明日伺います(スレが残っていたら)。

意見を言ってもらえてとても嬉しかったです。

93: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)06:00:10 ID:shZ

>>82
マジレスしてみる

計画してる段階が一番楽しくて、実際にやると大変さのほうが目について気持ちが下がるのは普通のことだ


あなたが特にダメというわけではない
ましてや経営を始めたんだ、体力的にも精神的にも相当大きな重圧がかかってる
経営者にとっては特に精神的な重圧のほうがやばい
心が参って気持ちの動きも鈍くなるのも当然だ

そういう時は、とにかく体力を戻すことに専念するといい


精神力を戻すには、その前に体力を戻す必要があるからね
やるべきことを多少後回しにしたとしても急速と体力増強に力を入れるほうが有意義だ
体力のない状態を継続させてしまうのが一番やばい

あと、自信に関して現実的な提案をすると


スイーツ作りのコンテストに応募するといいと思う
初めは小さいやつからな
直ぐに結果を出すことは難しくても勉強にはなるし
何回か出場すると他人と比べて自分を相対評価できるようになってくる
実力がついて賞が取れるようになれば賞金ももらえるし宣伝にもなる
それを目指せばいい目標になるんじゃないかな

初めはむしろ落ち込むかもだけど、相対評価の中で冷静に自分を見る目を養うといい


徐々に自信も取り戻せると思う

131: 1 2015/06/03(水)20:19:12 ID:af8

>>93
ありがとうございます。
とても親切なお言葉が本当にうれしいです。

コンテスト、いつか出してみたいと思います。


開業する前はコンテスト出す気満々だったのですが、
今は日々の仕事に追われるだけになってしまって残念です。
休息を心がけながら、回復したら是非出品してみたいです。

102: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)12:16:33 ID:AJv

こういう事して、こんな事して…なんて理想があったんだと思う
でも、実際は仕込み中にネットして、ダラけてサボって罪悪感感じちゃうんだよな
大丈夫、みんなそんなもんだ
イッチだけが変なんじゃない、みんな同じだよ
勉強しないといけないけどついつい部屋の掃除しちゃうアレと同じだ

135: 1 2015/06/03(水)20:44:05 ID:af8

>>102
ありがとうございます。
まさに試験前の部屋の掃除を延々続けている感じです。
抜け出さないといけないのですが、抜け出すきっかけがつかめず。

うつ病で体が動かないのとも違うこの感覚が嫌になります。

105: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)12:37:14 ID:wFv

結局本当の夢だったわけじゃないんだろ
辛い現実から逃げ出すための口実がお菓子だっただけ

今度はお菓子が現実になってまた逃げ道を探してる

お前は一生言い訳しながら逃げ回る人生を選んだただの落ちこぼれだよ

136: 1 2015/06/03(水)20:49:13 ID:af8

>>105
そうかもしれません。
高校の時は大学生になれば、大学の時は就職したら、
といつまでも現実を見れなかったのだと思います。

107: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)13:05:54 ID:X3P

本当の夢じゃなかったんだよ、みたいに言う人がいるけどそうじゃないと思うんだよね。
今まさに夢を叶えてる人は、一回もイヤだと思わなかったのかな。病んだりしなかったのかな。投げ出したくならなかったのかな。
もちろんそういう人もいると思うけど、そんな人ばっかりじゃないと思うよ。自分もそうだし。
最初の頃は、思ったほどお客さんは来ないし、考えること決めることがいっぱいあって、投げ出したくなったり嫌になって、お店を開店できない日もあった。それも何日も。
でも今は普通にやっていけてる。だからイッチも大丈夫だと思います。がんばろう。嫌な時は嫌な時なりに。やる気溢れた時はやる気溢れた時なりに。
本当の夢じゃなかった、なんて言う人は、イッチほど夢に近づいた事がない人なんだと思います。

140: 1 2015/06/03(水)21:14:20 ID:af8

>>107
本当に救われるレスありがとうございます。
私もまさか自分の好きだった事がこれ程重荷に感じるとは思いませんでした。
好きな事を仕事にするべきじゃないという言葉はこれかと。
ただ、どんな事も乗り越えなければいけない時期があるのだと思います。

今のこの状況を乗り越えたら、また新しい展望が開ける事を信じたいです。


もう今回で目の前の困難から逃げるのは終わりにしたいです。

113: 1 2015/06/03(水)14:38:37 ID:af8

ごめんなさい、昨晩から時間が開いてしまいました。
皆さんのレス、とても嬉しいです。

応援して頂いた方、とても心にしみます。


個人経営の店だとどうしても時間に余裕が無くて相談できる相手も出来にくいです。
そんな中励まして頂いてすごく嬉しいです。

そして現実的なレスをして頂いた方もありがとうございます。


夢という言葉で逃げていたのも事実です。

夢に向かっている間は気力が湧くのですが、


いざ手が届きそうになると失速するのは私だけでしょうか。
なんというか、願いが叶うのが怖いのか、幸せになる事への不信感というか…
子供の頃楽しくなかったせいか、無意識のうちに幸せを避けているのかもしれません。

114: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)15:25:59 ID:d3B

おれも似たような感じだ。
夢を持って嫁を説得して事業始めたのになんか燃え尽きでネットにハマってた。
>1はまず体動かすことから始めたら?
手書きのチラシでも作って毎日10枚で良いからポスティングする。
もちろん嫁に「明日からポスティングするから!」って宣言してな。
そうすれば嫁の監視もあるし、運動にもなる。営業にもなる。
あと、洋菓子屋とかの友達はいないの?
状況をシェアしあえばちょっとはやる気も出ないかな?

146: 1 2015/06/03(水)22:23:45 ID:af8

>>114
体動かすのは気分を上昇させるのに効果的みたいですね。
そのあたりがすごく苦手なので、散歩や体操からスタートします。
ポスティングは業者に頼もうと思うのですが、自分でやるのもいいですね。

121: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)16:48:20 ID:s4M

想像してたようなガキは来ないし大して利益は出ないし店番だるい。そんなかんじだろ?

148: 1 2015/06/03(水)22:36:04 ID:af8

>>121
ちょっと違います。
お客さんを選り好みはしませんし、
利益は今のダラケ具合だともらいすぎです。
店番もお客さんの顔を見れるのがとても楽しいです。

問題なのはお客さんとお金に問題が無いのに、


どうして一人になった途端気力が失われるかなんです。

きっと、いい恰好しいなのでしょう。


人前でかっこつけることで自分を保っているんです。
こうして気づくとやっぱりクズだなと思います。

156: 名無しさん@おーぷん 2015/06/04(木)02:05:21 ID:dBL

>>148に「利益は今のダラケ具合だともらいすぎです。」とある
この考え方はおかしいから改めたほうがいい
疲労度と利益を関連付けするのは日本人の悪いところだとおもう
ここで無意味な心労が発生している

125: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)17:37:22 ID:WHc

おれも4月から独立して一人で仕事してるけど、一人で自由な分
ネット見てついついっていうの誰でもやっちゃうと思うよ。

ただ、儲けないと生活できないわけでそのうち危機感が生まれてきて


試行錯誤せざるをえない状況になってくるから、そん時に頑張りな。

今十分儲かってて、自分なりに最低限のことが出来てるなら何も悲観すること


ないし、ブラウザゲーム極めるのも悪くないで!

150: 1 2015/06/03(水)22:43:43 ID:af8

>>125
4月に独立なんて本当に間もないですね。
ある程度時間が解決してくれることもあるんですね。
心が楽になります。

今はスマホをいじりながら、


「このページみたら仕事しよう」

「あ、また面白いリンクがあったからこれで最後に」

「10:55できりが悪いからあと5分」

以下繰り返し
もう頭の中はページの内容よりも自己嫌悪がグルグル回り続けています。
せめて、自己嫌悪だけでも弱めてみます。

134: 名無しさん@おーぷん 2015/06/03(水)20:33:14 ID:Ly2

結局は大手企業で雇われてる方が楽ってことかい?

153: 1 2015/06/03(水)22:52:50 ID:af8

>>134
大体今の感覚でいうと、
肉体的、精神的には今の方が楽。
金銭的には大企業。
充実感も大企業。

私は充実感を今の方が良いようにしたいんです。


普通に考えたら充実するはずなんですけれど…

164: 自営です。 2015/06/04(木)10:26:00 ID:hV6

1人で仕事するのは本当に大変ですよね。私も同じで未だに大変ですよ。
仕事に集中出来ないというより時間が逃げて行くって感覚じゃないですか?
最近タイマーで時間を決めてそれを何セットって具合にするとだいぶコントロール出来るようになりました。
1度試して見て下さい。
あと毒親ですが「愛着障害」って本を読まれたらいいと思います。自分の中の言いようのない不安の原因が分かります。

1001: 名無しの円速 2014/06/24(火) 00:00:00.00 ID:kabooo.net

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