1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:14:42.96 ID:th7C7S0f0.net

立地ってやっぱりあるのかな

この場所過去に10回も潰れてる

味には自身あり


薩摩の黒豚に最高の小麦粉と確かに技術で揚げてるし
値段も手ごろ


4303-1

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引用元 : http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1437617682/

2: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:15:30.27 ID:Jk53k1zl0.net

アジフライとささみの梅しそ巻きがないからやで

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:16:04.91 ID:th7C7S0f0.net

>>2
最高にうまいトンカツを食わせることだけにこだわっている

3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:15:33.60 ID:th7C7S0f0.net

美味しんぼのトンカツ大王の話に影響されて始めたんだが
現実はうまくいかないものだな


5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:16:04.74 ID:f96kczXcd.net

数年は赤字覚悟でやるもんやろ

ももクロが終了したので改めて振り返ってみようぜwwwwwwwwwwwwwww

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14: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:16:51.13 ID:th7C7S0f0.net

>>5
この調子だと年内に店じまいすることになる

9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:16:25.57 ID:/w5PfhUk0.net

メニューと値段は?

19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:17:25.86 ID:th7C7S0f0.net

>>9
トンカツご膳980円

18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:17:18.08 ID:5PgzOXpT0.net

あく住所晒せや

30: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:17:54.61 ID:th7C7S0f0.net

>>18
兵庫

39: レンレン ◆URISEN/YVU 2015/07/23(木) 11:18:17.61 ID:THjhREut0.net

ソースカツ丼あるなら行く

50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:19:06.81 ID:th7C7S0f0.net

>>39
カツ丼は蕎麦屋でも出せる低俗な食べ物

60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:19:40.18 ID:MePJ5Mn90.net

飲食なんて8割潰れるんだからへーきへーき

62: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:19:50.80 ID:th7C7S0f0.net

原価はいい材料つかっても比較的やすいし
たしかな技術もあるのは自負してるし
いい商売だと思ったんだがな 現実はうまくいかないものだ

91: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:21:40.03 ID:lk5votE0D.net

>>62
揚げ物やで技術云々いってる以上ゴミ
揚げ物に技術は必要なし
ある程度料理の基本しってる人間ならプロと大差ない
むしろ好みで作れる分自分で作ったほうが旨い

64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:19:58.01 ID:arrpW1wI0.net

だから場所と店名晒さずにどうして欲しいのか

80: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:20:53.46 ID:th7C7S0f0.net

>>64
お前らなんJ民が数人きたところで経営はどうにもならない

98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:22:30.51 ID:N1J7leuy0.net

>>80
何人か常連できたらどうにかなるだろアホ

88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:21:21.70 ID:IMnq/yAad.net

トンカツは油が命よヒレとか頼むカスはクソ
ってタマリマセブンが言うとったわ

95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:22:04.29 ID:MZlcEuT+e.net

DJでもやれや

105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:22:59.17 ID:1ALcqsUk0.net

鹿の肉ではじめたらどうやろう

116: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:24:43.22 ID:th7C7S0f0.net

>>105
けもの肉なんてまずいにきまっている

129: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:25:43.89 ID:S0a7YdW5a.net

まずは写真見せろや
この料理980円で出してますっての見せてみろボケ
どうせ釣りやろkス

131: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:25:46.70 ID:th7C7S0f0.net

特定されたらお前ら俺の城で暴れるだけ暴れて金奪って脱糞して帰っていきそうだから
むりだ

134: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:25:58.41 ID:MIMvzoLI0.net

場所教えてくれれば行く

135: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:26:00.15 ID:FmfYeJXLa.net

昼の客層はどんなや?
存続するかどうかそれで決まるわ

144: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:27:26.31 ID:th7C7S0f0.net

>>135
おばちゃん集団がよく来る
ウーロン茶だけ飲んで帰っていく
消えてほしい

155: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:29:33.55 ID:CYKyqDFU0.net

980円とか宮本むなしでええやんってなるわ
おかわり自由だし

161: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:30:22.95 ID:xVLGzh780.net

入りやすいかどうかよ
つまるところ立地

162: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:30:27.00 ID:th7C7S0f0.net

ごはんはおかわり自由じゃない
キャベツも

最高にうまいトンカツを食わせることだけにこだわっている

231: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2015/07/23(木) 11:43:53.75 ID:I916IIdI0.net

良いものを作るってのも確かに大事やけど
マーケティングというか、客側、需要者が何求めてるか、どうすればそこに魅力感じて売れるか

そういうのも合わせてやれるとええよ

1001: 名無しの円速 2015/00/00(株) 00:00:00.00 ID:kabooo.net

prof
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