キユーピーは6日、主なマヨネーズ製品の賞味期間を現在の10カ月から1年に延長すると発表した。主力商品の「キユーピー マヨネーズ」の内容量50〜450グラムの5商品と、「キユーピーハーフ」の全商品が対象。

 製造工程で触れる酸素の量を減らすことや、配合の見直しで賞味期間の延長を可能にした。開封しない状態でおいしさが保てる賞味期間を延ばすことで、期限切れに伴って廃棄される商品の削減を図る。

 「キユーピー マヨネーズ」の内容量50グラム、130グラム、200グラム、350グラム、450グラムの5商品は3月製造分から、「キユーピーハーフ」は1月22日出荷分から、それぞれ賞味期間を延長する。