モスライスバーガー焼肉が復活、要望No.1に応え約3年ぶりに定番商品で。 | ニコニコニュース

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モスバーガーは2月9日から、過去の人気商品の中で最も復活の要望の声が高い「モスライスバーガー『焼肉』」を定番商品として復活させると発表した。価格は390円(税込み)。

「モスライスバーガー『焼肉』」は、1990年より「やきにくライスバーガー」として販売を開始し、モスバーガーの看板メニューの一つとなった。ご飯を焼き固めたライスプレートと、しょう油ベースのモスオリジナル焼肉だれが染み込んだ牛肉が絶妙にマッチした味わいで、仕様変更を繰り返しながら販売をしていたが、2012年10月に一時販売を終了(※終了時の商品名は『モスライスバーガー カルビ焼肉』)。過去に販売した商品の中でも常に根強い人気を誇っているメニューだ。

常に復活要望の声も高く、このたび、3年ぶりに「モスライスバーガー『焼肉』」として定番商品で復活販売する運びとなった。

今回の復活では、モスオリジナルの焼肉だれに漬け込んだ、甘みと旨味がある柔らかい肉質の牛バラ肉を焼き上げ、グリーンリーフ、ライスプレートでサンド。焼肉だれは生の長ネギとしょうが、りんご果汁などを加えて風味とコクを出したしょう油ベースで、1990年発売当時の味を再現した。しっかりとたれの染み込んだ牛バラ肉を、店舗のグリドルで生から焼き上げることにより、しょう油の焦げた香ばしさや焼肉の照りが食欲をそそる。柔らかな歯触りでくせがなく、緑鮮やかなグリーンリーフ、しっかりと味付けした焼肉とライスの組み合わせが味わい深い一品だ。また、今回ライスが20%増量していることで食べ応えも抜群になっている。

なお、「モスライスバーガー『焼肉』」に続いて復活要望の声が多かった「ホットチキンバーガー」の復活も決定。こちらは2月9日から3月下旬までの期間限定販売となる。価格は360円(税込み)。