http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1479697643/
1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:07:23.374 ID:x1Tf9rnE0
俺「10時間営業で50杯か・・・余裕だな」
2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:07:52.124 ID:fePW6TuT0
いくらかけて店建てたかによるだろ
3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:08:01.814 ID:y34r3kTdd
コストによるからなんとも
4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:08:16.952 ID:dbew51Cfp
10分に1杯ペースか
楽勝やん
5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:08:56.201 ID:x1Tf9rnE0
10時間営業
家賃30万だとして
6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:10:24.389 ID:BTeVIDav0
一杯1000円で5万だぞ？
材料費光熱費家賃引いたらいくら手元に残るか
14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:13:02.816 ID:x1Tf9rnE0
>>6 2万円!
15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:13:59.182 ID:BTeVIDav0
>>14
１日？一杯？
17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:15:15.670 ID:x1Tf9rnE0
>>15
1日利益が2万円
19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:17:00.198 ID:BTeVIDav0
>>17
無休で60万
7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:10:52.211 ID:faK8MvHI0
家賃分は1日で稼げと言われるな
8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:10:56.667 ID:dbew51Cfp
1杯あたり1000円儲かるとして5万か、楽勝だな
9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:11:05.919 ID:6wq2rC/Q0
お前飲食向いてないからまず下で修行しな
10: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:11:06.204 ID:x1Tf9rnE0
バイト二人時給1000円×10時間=2万円
月計算で60万円
家賃30万円+人件費60万円+光熱費10万円
19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:17:00.198 ID:BTeVIDav0
>>10
経費100万
あれ？
11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:11:14.072 ID:oEjJ3+LAa
醤油ラーメン920円
焼豚麺 1200円
味噌ラーメン 960円
塩ら～めん 1080円
とんこつラーメン 620円
炒飯 860円
餃子 180円だけど黒字だわ
16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:14:30.883 ID:UQJ2kyfXp
>>11
そんな何種類も味いらねえよ
1本勝負でいけ
13: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:12:48.593 ID:faK8MvHI0
飲食って光熱費10万で済むんかな
18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:16:23.179 ID:Ax1yFUNU0
そりゃ営業時間は10時間だけど仕込み片付けの時間入れたらどうなるか･･･結構割に合わない商売だと思う
21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:18:08.773 ID:x1Tf9rnE0
仕込みと閉店だけ自分でやって
営業時間はバイトにやらせる
4時間労働で2万円！時給5000円！
25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:20:45.257 ID:/V3lRslAd
問題は人件費だ
後スープ買った方が安上がりだ
26: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:21:20.531 ID:1xK9+UURp
家系かとんこつ屋でスープ買うのが正解
ほとんどの店がいまやそう
30: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:24:02.407 ID:cwGwh6mtE
お好み焼きの１０倍売らないといけないんだよな
35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:27:58.379 ID:hgVEhViVK
家賃よりガス代の方が高い
真面目にスープ作るなら月100万ぐらいだぞ
37: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:28:43.809 ID:x1Tf9rnE0
>>35
もちろんスープ屋でスープ買って麺屋で麺を買う
41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:32:43.932 ID:hgVEhViVK
ラーメン作る気ないならラーメン屋以外やれば？
なんでラーメン屋なの？
42: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:33:13.275 ID:x1Tf9rnE0
>>41
利益が出そうだかららっっしゃーい
46: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:36:23.318 ID:hgVEhViVK
>>42
味で勝負しないならもっと利益率高いのいくらでもあるだろ
まずいラーメン屋に一日50人も客こね～よ
48: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:37:18.874 ID:x1Tf9rnE0
>>46
ラーメン二郎みたいに厚切りのチャーシューににんにく乗っけて偉そうにしとけばいいんだ？
余裕
44: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:35:31.573 ID:w2cJq5PX0
ラーメンよりつけ麺のほうが光熱費抑えられるうえに客からぼれるから良いよ
50: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:39:56.415 ID:omCQAHAua
めちゃくちゃ流行ってるとこで一日1000杯って聞いた覚えあるけど
52: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:40:50.583 ID:x1Tf9rnE0
>>50
1/20で利益出るなんて余裕やんけ
53: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:40:54.378 ID:9/U+6V03p
日に3万売れればとりあえずやってけるとか聞いたが
57: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:43:05.114 ID:x1Tf9rnE0
>>53
30000/800円=37杯
54: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:41:27.133 ID:omCQAHAua
オレむかしバイトしてたとこめちゃくちゃ忙しい日で600杯売ったって聞いた覚えあるがな
64: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:50:30.865 ID:8ym8Ldjgr
手打ちじゃなくても製麺所に依頼してオーダーメイドの麺をつくってもらってるところはたくさんあるってラーメン発見伝に書いてあった
68: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:54:06.380 ID:DUD46/wE0
まあ飲食店て結構やりようあるからよっぽどじゃないと大丈夫やけどね
70: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:56:01.405 ID:DUumYHr30
ラーメン屋とかライバル多すぎだろ
21時に閉めるってのも強気商売だな
72: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:57:14.803 ID:A/c9vkRNa
学生街で大盛りで安い油そば屋とかやれば儲かりそう
73: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 12:58:17.858 ID:53wvzy0V0
原価安そうなインドカレーにしよう。
80: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 13:03:19.309 ID:6YCflmnfd
よほど自信ないと10時間営業で利益出すの無理だろ
最初なんかは特に
ラーメン屋ナメすぎ
81: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 13:04:14.261 ID:53wvzy0V0
土曜の23時頃に近所の家系ラーメン店に行ったらほぼ満席で驚いたわ。
89: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2016/11/21(月) 13:30:30.922 ID:Pxu2I3n1a
店の立地もかなり重要度高いだろ