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「ハニーベイクド・ハム(R)」

虎の門ハムは、アメリカのハムブランド「ハニーベイクド・ハム(R)」の日本1号店を、2015年8月6日(木)神谷町にオープンした。

「ハニーベイクド・ハム(R)」は、1957年にアメリカで創業し店舗を展開するブランド。豚の骨付きモモ肉を20時間以上熟成させ、はちみつと多くのスパイスで"ハニーベイクド・グレイジング"と呼ばれる表層加工を施したハムが特徴という。海外1号店となる同店では、このハムを使用したサンドウィッチやハムステーキ、ハムを使った様々なオードブル、ビールやワインに合うメニューなどを提供するとのこと。また、店頭では持ち帰り用のハムの購入も可能という。

場所は東京都港区の神谷町メトロシティ1階、営業時間は11:00~23:00で、日曜祝日定休。詳しくは公式サイトにて。

「ハニーベイクド・ハム(R)」