今日本では、ココナッツに代表されるスーパーフードが人気になっていますよね。他にもサプリメント、コールドプレスジュースなど、多くの健康食品ブームはアメリカからやってきます。
そこで今回は、次に日本で流行るものを予測するべく、L.A.を拠点にオーガニック食品やコスメを展開するオンラインショップ『BETTER MARCHE』を取材。代表の内田詠子さんに、今アメリカでブームとなっている3つの食材を教えていただきました。
■次はこれが来る！アメリカで人気の健康食品3つ
（1）モリンガ
根・幹・枝・葉のすべてに薬効成分があることから、ミラクルツリーと呼ばれているモリンガ。栄養素が90種類以上もあり、マルチビタミン、ミネラル、アミノ酸、GABA、ポリフェノールなどがたっぷりと含まれています。
内田さんによると、「栄養価の高さから、今アメリカで注目度ナンバーワンの食材。サプリメントとして摂ったり、スムージーなどのドリンクにパウダーを入れたりする人が増えています。モリンガは最新のスーパーフードとして多くのメディアに取り上げられているだけでなく、栄養失調の子どもたちを救う食べ物として、世界レベルで期待されています」とのこと。
栄養素がとても豊富なので、食生活が乱れている方、ダイエットしたい方、肌荒れが気になる方、年齢や健康が気になる方におすすめです。
（2）カラルマ・フィンブリアータ
「カラルマ・フィンブリアータとは、サボテンに似た多肉植物。カラルマに含まれている、プレグナングリコシドという成分に食欲を抑制する働きがあり、食べ過ぎを予防できます。摂食量を減らす事で、体脂肪の中でもとくに腹部の内蔵脂肪を減らせることが、臨床試験で明らかになっています。
アメリカの人気番組『ドクター・オズ・ショー』でも、アメリカ人の多くがダイエット効果を得られたと紹介されました。他にも多くの人気ドクターが勧めています」と内田さん。
無理なく食べる量を減らして痩せたい人は、カラルマ・フィンブリアータのサプリを要チェック！
（3）ビーパナシア
パナシアは万能薬という意味。1つのジャーの中に、ハチミツ、ビーポーレンをメインに、スピルリナ、クロレラ、マカ、シラジット霊芝といったスーパーフードがぎっしりと詰めこまれています。
内田さんによると、「免疫力アップや身体のクレンズ、お肌などに効果的。ヴィクトリア・ベッカムが愛用している『バージンロー ビーパナシア』は、多くの雑誌に紹介されました。
中身はペースト状なので、そのまま摂取してもヨーグルトやスムージーに入れてもよし。乳酸菌もたっぷり入っているので、小さなお子さんのお菓子代わりにもオススメです。実は、これを食べることで空腹感が減るので、ダイエットにもとっても効果的なのです」とのこと。
どれも初めて聞く名前ばかりだったのではないでしょうか。どんどんパワーアップしていく健康食品。トレンド最先端のアメリカの情報は、常に要チェックですね。
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※ 内田詠子・・・日本未入荷のアメリカ最新コスメやサプリメント、スーパーフードなど、幅広いラインナップとフレンドリー価格が魅力のオンラインショップ『Better Marche （ベターマルシェ）』を手がける。ウェブサイトでは、アメリカで人気のフードブロガーのオリジナルレシピ、セレブが愛用するオーガニックコスメ、日本未上陸のダイエット法など、見逃せない情報が満載。お得なメールマガジンも配信中！