1: 砂漠のマスカレード ★ 2015/09/08(火) 23:13:35.23 ID:???*.net
「財務状況が悪化しているときに、何も考えていないほうが会社の姿勢として問われる」。ワタミで経営企画本部長を務める小田剛志取締役がこう言い切るのは、8月に一部で報じられた介護事業の売却についてだ。ワタミは今、事業売却の話が出てくるほど、窮状に瀕している。2014年度は128億円の最終損失を計上し、2期連続の赤字となった。2015年度に入ってからも、第1四半期(4～6月期)は15億円の最終赤字。6月末時点の自己資本比率は6.2％まで低下してしまった。
こうした状況を受け、2014年度末の決算短信から、企業としての存続に黄信号が灯ったことを意味する「継続前提の重要事象」が記載された。ワタミは事態の打開に向け、不採算店舗の大量閉鎖、返済が迫ってきた短期借入金の長期切り替えを進めている。さらに、工場などの売却を方針として掲げており、こうした中で介護事業の売却も俎上に載せられたとみられる。
■ メニュー戦略転換で客離れが加速
追い詰められた根因は、祖業である外食事業の不振だ。2014年4月には主力業態の「和民」で商品単価を15％値上げした。その一方、鮮魚を取り入れるなど、品質を向上させることで客数増を狙った。しかし、2014年度の既存店客数は、前期比7％減となった。「ブラック(企業という)批判の影響もあると思うが、提供する商品とお客様が求めるものとの間に乖離が生じてしまったことが、客離れの大きな原因だった」(清水邦晃社長)。調理工程が複雑化し、提供時間の遅れにつながったことも、客離れを加速させた。
その反省を踏まえ、今年4月には10年ぶりとなる値下げを実施し、方針を180度転換。平均単価を1割引き下げ、注文点数の増加を狙った。だが、第1四半期の既存店売上高は、前年同期比10.4％減で着地。通期計画の前提としている前期比4.5％減を大きく下回った。
■ 下支えしてきた介護と宅食も苦戦
厳しい状況は外食にとどまらない。これまで収益を下支えしてきた介護、宅食の両事業も苦境にあえいでいる。2013年初に90％を維持していた老人ホームの既存棟入居率は、7月末には78.2％まで落ち込んだ。「広告だけに頼り、医療機関などへの小まめな営業ができていなかった」(中川直洋執行役員)側面もあるが、あるグループ関係者は「不祥事が大きく報道されたことで信用を失った」とささやく。
2013年に入浴中の死亡事故が発生したほか、今年2月にはノロウイルスが原因で入居者が亡くなった。命を預かる事業だけに、こうした事案が少なからず入居率に影響したと考えられる。右肩上がりで成長を続けてきた宅食事業も、配食数が減少傾向にある。高齢者市場の拡大をにらんで2008年に参入したが、ここ数年で多くの競合が台頭し、健康をうたった類似商品が続出外食や介護におけるネガティブイメージも重なり、直近7月の1日当たり配食数は24.2万食と、2013年後半のピーク時から16％減の水準まで落ち込んだ。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150907-00083206-toyo-bus_all
東洋経済オンライン
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150907-00083206-toyo-bus_all.view-000
祖業である外食（写真）に加え、介護と宅食も業況が厳しくなってきた
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引用元 : http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1441721615/
11: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:18:50.40 ID:jiWFB99V0.net
ワタミの会長の言う通り、２４時間死ぬまで働けばなんとかなるでしょ
ダメだったらビルから飛び降りればいいんだよ
これもワタミ会長の言葉だけどw
264: 名無しさん＠１周年 2015/09/10(木) 13:55:16.52 ID:Hpvmi9GS0.net
ワタミに限らず安値飲食チェーンはどこもダメでしょ
ファミレスとか円安になってからコンビニ弁当みたいなもの出しやがるし
16: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:21:41.35 ID:ykyrT/4r0.net
従業員がかわいそうだから
仕事を増やさないようにしよう
232: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 23:33:06.50 ID:dxai60Fn0.net
悪が裁かれる時がきた
25: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:29:24.92 ID:gN+lMC/S0.net
今日、ワタミの介護のクルマに轢かれそうになったが、
運転してんのが介護が必要そうな奴だったぞ。
170: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 08:20:34.03 ID:52f0JXtEO.net
和民のことを悪口言う奴が多いんだが、バブル前後に東京近辺に多数存在していた「一見安そうで入ったらぼったくりみたいな値段の居酒屋」。
和民のお陰でこういう悪質店は一掃されたんじゃないかな。こういう点は日本経済に画期的な寄与をしたと思う。
36: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:40:07.63 ID:iI0bdwO30.net
今は安居酒屋行くとしたら、
トリキにいっちゃうな
51: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:53:51.53 ID:tMt/LKao0.net
小売っつうか流通業は絶対ドヤったら駄目だな(´；ω；｀)
あのダイエーですら最後はあんな形になった
有名なお店とか名物社長とかみな見る影も無いんじゃないか
城南電気とかもそうだし
52: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:54:26.35 ID:GRBT1ZEp0.net
政治家なんかにならなけりゃ余計な露出せずに済んだのにな
146: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 03:33:58.91 ID:FeOYljBa0.net
死んだ人の呪いでしょ
さすがに従業員の死まで冒涜するようなこといったら
負の空気がよってくるわー
107: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 02:08:36.63 ID:8symbHMf0.net
人間やれば出来る
途中で諦めるから、結果出来ないに成る
だと、渡邊が言ってたぞ！
経営陣や執行役員は努力が足りん
従業員を見習え！
126: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 02:30:36.90 ID:s1H1dvhm0.net
政治家になると銀行融資が受け易くなるって聞いたけど
もう限界なんかね
125: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 02:28:16.99 ID:x7BEqBaq0.net
あの痩せてる店員さんがまだ生きてるか心配だな
73: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 00:15:02.51 ID:vwgm+3Wd0.net
わざわざ和民に行かないだろ 他に店があるのに ブラックのイメージが強すぎて安くしても行きたくなくなる
145: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 03:32:40.03 ID:nNYbu2RE0.net
出来ないとか赤字とか嘘吐きの言葉じゃなかったっけ？
31: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:33:09.97 ID:PuehlDoi0.net
商品15％値上げしたらそりゃあ他行きますわ
161: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 06:51:45.19 ID:pfE5iVDs0.net
あれだけ言ってたから、美樹はワタミのためにとっくに全財産なげうってると思ってた。
結局、自信が儲かればどうでもよいんだな
17: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:21:42.54 ID:nB6U4QTv0.net
創業者が率先してネガキャンしてたらこうなるわな
自身はネガキャンだとは思ってないだろうけど
123: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 02:26:36.65 ID:gFCZnPxTO.net
居酒屋に就職するとか有り得ないな。
将来自分で店を出すなら、市場から仕入れするような個人経営で修業するだろ。
225: 名無しさん＠１周年 2015/09/09(水) 20:48:15.07 ID:qHjI+9ph0.net
ワタミの名前見ると、自殺した女の子の手記「身体が痛いです、助けてください」を思い出しちゃって吐き気がする。
とても酒どころではない。
15: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:21:04.12 ID:psrjYawd0.net
ブラックかどうかより、純粋に「不味い」からでは？
金のない大学生が使うにしても、大差ない金額でもう少しまともなところがある
256: 名無しさん＠１周年 2015/09/10(木) 13:17:40.99 ID:5JBzTf3c0.net
ワタミが唯一役に立ったこと。
それは"不買は効く"ということを一般国民によく知らしめたこと。
13: 名無しさん＠１周年 2015/09/08(火) 23:19:24.30 ID:aN7u6ofp0.net
そりゃ介護食にも提供してる料理から食中毒とか起こしていればこうなるだろう
266: 名無しさん＠１周年 2015/09/10(木) 14:06:47.98 ID:yoVBMgNS0.net
あれだけブラックな噂話が流れてしまうと、従業員も集まらない。
当然、サービスの質は維持できなくなり、そこに値上げが重なれば熱心な客も離れる。
最近になって、他のブラックと噂の衣料品店等が、揃って労働環境の改善をアピールしてるが、手遅れだろう。
1001: 名無しの円速 2015/00/00(株) 00:00:00.00 ID:kabooo.net
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