女性にも人気のビアイベントとして話題の「ベルギービールウィークエンド」。東京での開催時(2015年9月15日~23日)に登場するベルギービールの中から、「デリリウムカフェ」などを展開するエバーブルー株式会社の代表取締役社長であり、ベルギービール名誉騎士の菅原亮平さんにオススメを教えてもらいました。
【ベルギービール】ピンクの象のラベルがキュート! 2015年限定の「デリリウム 25周年記念」
ピンクの象のキュートなラベルで知られる「デリリウム・トレメンス」の25周年を祝うために醸造されたビールが「デリリウム 25周年記念」。「デリリウム・トレメンス」としては珍しく、やや赤みがかった色合いが特徴。複雑な苦みの中に、アメリカンホップの柑橘系の味が出てきて、スパイシーさも感じられる味わい深いビールです。ほのかなカラメル風味や甘みも感じられます。2015年限定商品です。
少し赤みがかったビールの色とお肉の色が合う料理は相性がいい。たとえば、熟成肉のグリル焼きがオススメ。アルコール度数7%というやや強いアルコール感と肉汁もマッチします。
■デリリウム 25周年記念
IPA、アルコール度数は7.0%、ヒューグ醸造所
■デリリウムカフェ GINZA
ブリュッセルにあり、ギネスブックに認定されたベルギービールの聖地「デリリウムカフェ」が銀座にオープン。最大40種のベルギービール樽生を豊富に取り揃えている。料理では特に肉料理に力を入れていて、肉の盛り合わせやジビエ、門崎熟成肉などがオススメ。2015年11月に武蔵小杉、2016年春に秋葉原、同年夏に仙台に新店舗を出店予定。
住所/〒104-0061 東京都中央区銀座5-9-5 チアーズ銀座 1F
http://www.deliriumcafe.jp/ginza/
■ベルギービールウィークエンド東京2015
61種類以上のビールを、美食の国自慢の料理とベルギーのアーティストによるライブで楽しむイベント。
期間/9月15日(火)〜23日(水・祝)
会場/東京・六本木ヒルズアリーナ(雨天開催)
https://belgianbeerweekend.jp/
(マイナビウーマン編集部)