1:
FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:02:57.79 ID:q8zXDqwP0.net恐らくワタミの復活は「ない」と考えられる理由 「外食業界の星」はなぜ没落したのか？
ワタミは2日、将来の中核事業のひとつに据えていた介護事業を損保ジャパン日本興亜ホールディングスへ210億円で売却すると発表し、注目を集めた。
そのワタミの業績は厳しい状況が続いている。2015年3月期連結決算では、宅食・介護事業も厳しかったが、大きく落ち込んだのはやはり国内外食事業。14年同期は売上高699億円で19億1000万円の営業赤字だったが、15年同期には602億7000万円と売上高が減少、営業赤字は36億9000万円まで広がっている。
既存店通年実績を見ると、前期比では売上高93.4％。客単価は100.4％と横ばいながら、客数が93％と落ち込んだのが響いた。全店合計でも撤退が続いたため87.8％と大きく落としている。ちなみに期初641店だった国内店舗数は、期末段階では555店と100店近く減っている。
業態別ではやはり「和民」「坐・和民」というこれまで同グループを牽引してきた総合居酒屋業態の落ち込みが顕著だ。14年3月の実績でも、「わたみん家」「炭の鳥子」合計が前年同期比94.7％だったのに対して、「和民」「坐・和民」合計は91.4％と、大きく売り上げを落としているのである。
(中略)
さらに追い打ちをかけたのが、ブラック企業のイメージだ。新しいステージを迎えたのなら、新しい和民を再構築しなければならないが、その前に企業イメージの悪化が重なり、和民は消費者の選択肢から外れていった。
ワタミグループでは今年4月から、人気の日本酒「獺祭」のシリーズ商品である「獺祭 等外」を和民、坐・和民、わたみん家で発売。これを集客の目玉と考えていたようだが、和民に日本酒を飲みに行こうと考える消費者がどれだけいるだろうか。
飲むのであれば、専門店に行こうと考えるのが現在の消費者だ。これまで和民が投入してきたアッパー志向の商品・食材についても同じことだ。それを理解せず、こういう商品開発をしている限りは、和民ブランドの復活はないだろう。
2: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:03:18.88 ID:oQHfI3Z80.net
盛者必衰
3: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:03:30.64 ID:/CneqT5f0.net
経営者の驕りだべw
4: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:03:38.12 ID:HkOeN4yO0.net
ありがとうが足りなかったんじゃね？
5: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:04:13.28 ID:oZGt1SRq0.net
感謝の心が足りない
6: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:04:22.12 ID:VZp2yyQK0.net
飲みに行くお金がない(´・ω・｀)
15: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:06:38.66 ID:xJzSekuL0.net
居酒屋に一極集中しすぎたな
ゼンショーみたいに多角化してリスク分散しておくべきだった
ゼンショーもファミレスとはま寿司が無かったらヤバかったからな
22: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:08:01.41 ID:KrsIaUHL0.net
赤字？閉店？ありがとうが足りないだけだ
23: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:08:02.38 ID:7c6HaxLb0.net
さっさと潰ればいいじゃん
ブラック企業の象徴だろ
24: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:08:18.01 ID:lDOu6RR+O.net
甘え
頑張りと感謝が足りない
１週間やり続けろよ、１週間やり続けられたって事は無理じゃない、って事でしょう
１年３６５日２４時間、お客様の事を考えれば、水も飲めないはず
ワタミは甘えすぎ、やれよ
25: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:08:23.29 ID:5tGMBqQV0.net
金持ち → ワタミごときで飲まない。
貧民 → ワタミですら飲むことができない。
ワタミで飲む層が減ったってことだな。
32: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:10:25.28 ID:xJzSekuL0.net
>>25
居酒屋業態が駄目で、ハイディ日高みたいな所が好調
今はアルコール出すのは駅前のちょい飲みが伸びてるからな
そして、アルコールを出さないファミレスや回転寿司が好調
42: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:11:33.14 ID:VZp2yyQK0.net
>>32
アルコール出すファミレスと回転寿司が絶好調だろ(´・ω・`)
出さないとこ潰れてるやろ
49: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:12:35.07 ID:xJzSekuL0.net
>>42
居酒屋みたいなアルコールがメインの所が駄目なんだよな
コスパ志向が強くなってそうなったんだろうけど
207: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 21:49:40.88 ID:tW8is95M0.net
>>32
たいていの回転寿司屋は酒飲めて、居酒屋より安いよ。
208: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 21:51:13.05 ID:xJzSekuL0.net
>>207
結局、「居酒屋」って業態がマクドナルドと同じで他業種の草刈り場になったんだろうな
だから、コロワイドみたいな多角化を進めるべきだった
28: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:09:28.22 ID:6FZVsS/O0.net
従業員を大切にしない会社が長々と続くことは無いってことだろ
35: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:10:44.94 ID:S2mBKMRx0.net
>>28
ほんとほんと
お前の爪の垢でも煎じてうちの前所長に飲ませてやりたいわ 全く
最終的には本社から干されていなくなったけどｗ
38: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:10:57.65 ID:m+gNWgnDO.net
飲み屋の客層って仕事とか偉そうな上司を忘れたくて来るんだろうから
ワタミのイメージは最悪だろうな
47: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:12:07.63 ID:S2mBKMRx0.net
>>38
従業員さんが可哀想で
落ち着いて酒なんて飲めないもんな
39: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:11:19.17 ID:cDRmNRtC0.net
無配が続くよな・・・
41: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:11:20.86 ID:lfExrIe40.net
アリさんマークの引越社がすぐ追いつく
46: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:11:56.85 ID:zxW5GVKc0.net
あのガリガリの写真の影響じゃないかしら
82: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:25:02.88 ID:hXIQh9Yb0.net
ワタミ従業員
56: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:15:05.15 ID:7fqWhWD10.net
>>46
ワタミもなんかの番組で見たけど、カンブリア宮殿とかで体育会系を晒してる企業はマイナスイメージだよなあ。
たまに宗教団体みたいな会社あるし。
55: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:15:02.89 ID:cDRmNRtC0.net
カラ売りが多すぎて
逆日歩が付きまくり
63: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:16:33.52 ID:oa35TVEA0.net
マネーの虎の虎状態希望
76: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:23:24.17 ID:2+d6ZK490.net
イメージを急落させ過ぎた
庶民の味方じゃなくて庶民を見下して労働力と財布目当てってイメージが付いた企業
飲食業でこれは廃業一直線コース
100: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:35:21.78 ID:mic/kngK0.net
ステータスを上げるために国会議員になったけど
それで余計イメージ悪くしたような
117: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:43:25.29 ID:NJm7YklO0.net
>>100
むしろ、国会議員になったせいで共産党に徹底的に調べられてしまった。
悪党なら悪党らしくコッソリやればいいのに、目立とうとしたのが運の尽き。
144: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 20:58:25.14 ID:rStW7LCg0.net
道徳論や行政指導で労働環境の改善など期待できるはずもなく、
「あぁ、ブラック企業って儲からないんだ」と言うイメージだけが現状を打破する力を持ちうるんだな。
153: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 21:06:01.88 ID:xJzSekuL0.net
>>144
ゼンショーの「鍋の乱」の破壊力も相当なモノだったな
159: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 21:10:00.67 ID:kQovD/Oo0.net
誰かが幹事をするほどでも無い飲み会でも
『今日、場所どこ？』
『ワタミ』
『工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工』
って流れが嫌だから
誰もアクティブにはチョイスしない。
急で、とかノープランの結果、
ワタミしか空いてないから『じゃワタミでも仕方がないか』って
ネガティブにチョイスされて今の数字なんじゃ。
168: FX2ちゃんねる 2015/10/10(土) 21:15:32.13 ID:sHlVn1grO.net
客もどこかで働いてる労働者だからな
労働者イジメをすれば客は離れる
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1444474977/