1枚のお皿にご飯やパン、おかずを盛り付けたものが“ワンプレート”。そして最近話題を呼んでいるのが、和風料理を1枚のお皿に盛り付けた「和ンプレート」だ。インスタグラムで「#和ンプレート」というタグで主婦を中心に人気となり、テレビ番組でも紹介されるほど。 そんな「和ンプレート」のレシピ集『和ンプレート 常備菜で簡単！カフェごはんみたいな和の朝食』が2015年12月7日（月）に発売となった。
主婦ならではの目線で作られる和食プレートは、工夫にあふれているのにとっても簡単で、難しいおかずを作らなくても大丈夫。夕食の残り物でももちろんOK！ あっという間に素敵な朝ごはんが作れるコツをシンプルに紹介してくれている。おにぎり、肉じゃが、漬物… など和食が好きな人にとってはかなり重宝する1冊。和ンプレートを作って、ヘルシーな和食生活を始めよう。
■『和ンプレート 常備菜で簡単！カフェごはんみたいな和の朝食』
著：佐藤文子
価格：1,300円（＋税）
発売日：2015年12月7日（月）
出版社：イースト・プレス