【モデルプレス】お正月は美味しい食べ物がたくさんありますよね!正月太りは気になるけれど、おめでたい日にまで食事制限なんてしたくないですよね??お節はダイエットに良い和食だし、見た目にもダイエット向きのようですが、ものによってカロリーにはかなりの差があるのだとか。
【さらに写真を見る】ダイエット中も安心のローカロリーお節ベスト5
そこでダイエッターにおすすめの、安心して食べられるローカロリーお節を5つご紹介します。
1.酢ハス
ハスは素材自体がダイエット食材として知られているほど。それをさらに健康にいいお酢でつけ込んだものであり、糖分塩分も控えめで、もっともおすすめのお節です。
2.なます
人参と大根の酢漬けであるなますもダイエットにピッタリ。ただ、柿やいくらなどを一緒に和えるとカロリーがアップしてしまうので注意してくださいね。
3.昆布巻き
ニシンやブリなどの魚類、肉類の入らない昆布巻です。ゴボウや人参を巻いたものか昆布だけのものなら、カロリーは低く、繊維質をたっぷり摂取できますよ。ただ、甘く味付けしてあると、それなりのカロリーがプラスされるので、自宅で作る場合には減糖減塩を心がけましょう。
4.田作り
丸ごとの小魚から、カルシウムをたっぷり摂取できるのが田作り。味付けで塩、醤油、砂糖、みりんを使い過ぎないあっさり風味に仕上げるのがコツです。
5.数の子
意外なのが数の子。一人前としてあてがわれる量が少ないせいもありますが、摂取カロリーは低め。同量のかまぼこと同じくらいです。高価なものだけに、少量を美味しくいただきましょう。
いかがでしたでしょうか?
お節の中で意外な高カロリー食品が、煮しめやだて巻き。味の濃いものや甘味のあるものはカロリーが高く、ダイエット中には不向きです。
野菜を使った酢っぱいものを多めに食べて、ほかのものは少しずつつまむ程度にしておくとよさそうですね。(modelpress編集部)