米国ニューヨーク発のハンバーガーショップ「Shake Shack(シェイク シャック)」の日本2号店が、2016年春、東京・恵比寿にオープンすることが発表された。
Shake Shackは、ホルモン剤を一切使わずに飼育されたアンガスビーフを使用したハンバーガーなどを提供するハンバーガーショップ。2004年、ニューヨークにオープンして以来、数々の賞を受賞し、行列ができる人気店となった。
日本へは2015年11月に上陸。1号店「外苑いちょう並木店」(東京都港区)がオープンし、話題となっている。
2号店は、2016年春に開業する商業施設「アトレ恵比寿西館」にオープンする。1号店同様、ハンバーガー、ホットドッグ、フローズンカスタード(シェイク)、ワインやビールなどが展開されるそうだ。