壱番屋（愛知県一宮市）の廃棄カツが横流しされた事件にからみ、転売を仲介した製麺業「みのりフーズ」（岐阜県羽島市）がローソン、イオン、マルコメ（長野市）など他の大手企業の食品も保管していたことが２０日、分かった。廃棄先の産業廃棄物処理会社「ダイコー」（愛知県稲沢市）から入手したとみられ、みのりフーズの実質経営者（７８）は「一部は売った」と説明。岐阜県が調査を急いでいる。
ローソンの取引先には、コンビニ店で調理する冷凍の「炭火焼鳥 もも塩」と「からあげクン」がみのりフーズで見つかったと、保健所から連絡があった。焼き鳥は社内調査で、賞味期限が２０１５年５、６月だった約２万９０００本を廃棄した際、一部の処理がダイコーに委託されたと確認した。
みそ製造最大手のマルコメにも、岐阜県から連絡が入った。ダイコーには１４年３月〜１５年７月、みそなど約１４４トンの廃棄を委託し、「みそは全て堆肥にした」と報告を受けていたという。
岐阜県は２０日、イオンが販売する「チーズのでるソーセージ」「たけのこ土佐煮」、ニチレイフーズ（東京都中央区）製のフライドポテトや「今川焼」なども保管されていたと発表。１３年以降にダイコーが廃棄を引き受けた食品だった。
他に、日本生活協同組合連合会（東京都渋谷区）やセブン＆アイ・ホールディングスの食品も、みのりフーズから見つかったことが既に判明している。
みのりフーズの実質経営者は取材に対し、「廃棄品とは考えずにダイコーからもらっていた。壱番屋のカツの他に焼き鳥、みそも売ったことがある」と話した。