1月19日放送、「スッキリ!!」(日本テレビ)では、高カロリー飯。はあちゅうが紹介する悪魔のトースト。現在インスタグラムで話題となっており、300件も投稿されている。どこが悪魔なのか。悪魔のトーストは、食パンにチーズを乗せて砂糖をまぶして焼いたもの。砂糖が大さじ2杯分ものせてあるが、甘じょっぱくてやみつきになるなどの感想が寄せられている。現在インスタグラムの投稿で悪魔のトーストにハマる女性が増加中。はあちゅうが言うにはネーミングの勝利で、高カロリー御飯ネタは人気なのだという。
最初に投稿した都内在住の小山未央さんに直接取材したところ、幼いころに祖母が作っていたもので、思いつきで名前をつけて投稿したところ人気化したのだという。悪魔のトーストは意外とタンパク質・脂質・糖質のバランスが取れており、一枚314kcalとのことだった。
その他にも、お手軽高カロリー飯はいろいろある。サッポロ一番にマヨネーズをトッピングしてみるサッポロ一番塩ラーメンマヨネーズトッピング。絶品の味になる。
また食パンにバターをぬって、くぼみを作り、そこにケチャップをかけてマヨネーズで四角く囲み、中に卵をのせる。全体に塩をふって200度で15分ほど焼いて卵に火を通すと、マヨネーズ卵トーストの完成だ。最後の塩をふるかふらないかで味が大きく変わってくる。
シュガーマヨトーストは、スライスした食パンにマヨネーズをまんべんなく塗り、その上に砂糖を乗せてオーブンで焼くだけ。祖母がトースターで焼いていたものを再現したものだという
高カロリーサラダもある。キャベツを1センチ角に切って、塩もみして水分を手でしぼり、そこにポテトチップスをキャベツと同じ大きさになるぐらいまで砕き、ボールにいれて混ぜ合わせる。マヨネーズと塩コショウをふって完成。サラダながら高カロリーになる御飯だ。
インスタグラムで人気なのは、オレオを使ったブラウニー。鍋でバターを溶かし、チョコレートを混ぜる。卵を泡立てブラウンシュガーを混ぜる。チョコレートを混ぜてさっとかき混ぜ、全粒粉、ベーキングパウダー、ココアパウダー、砕いたくるみ、塩を混ぜて、手早くかき混ぜる。スクウェア型にシートをひき生地を流しこむ。適当に砕いたオレオを生地に並べて、180度に余熱したオーブンで30分焼く。