壱番屋（愛知県一宮市）から廃棄委託を受けた冷凍ビーフカツを横流ししていた産業廃棄物処理会社「ダイコー」（同県稲沢市）の工場では、悪臭騒動が繰り返し起きていた。愛知県や稲沢市には周辺住民から苦情が寄せられ、県は廃棄物処理法に基づく立ち入り検査を２０１４年度に複数回にわたり行っていた。
ダイコーは１９９６年６〜８月（当時の社名はダイキン）、県から産業廃棄物の収集運搬業と中間処理業の許可を取得。廃棄処分となった食品などをリサイクルして、豚の飼料や堆肥を製造していた。稲沢市には１１〜１５年度に、処理工場から悪臭が発生していると９件の苦情が寄せられ、同市内の別の場所にある配送センターについても１４件の苦情があった。
県にも悪臭や排水漏れといった苦情が伝えられ、尾張県民事務所は同社に５回にわたり立ち入り、改善指導を行った。
県への届け出によると、ダイコーの施設は動植物性残さを１日に約１２５トン処理できる。同社は壱番屋から廃棄委託を受けたビーフカツ約４万枚は全て処分したと県に報告していたが、実際は約７０００枚を堆肥化しただけだった。県は同社の全許可を取り消す行政処分を視野に、事実関係を調査している。