産廃業者「カツ８０万円で販売」 愛知県に報告 | ニコニコニュース

　「ＣｏＣｏ壱番屋」の廃棄カツが横流しされた事件で、産業廃棄物処理業者「ダイコー」（愛知県稲沢市）が県の調査に対し、昨年１０月に壱番屋から廃棄委託されたビーフカツ４万枚の大半について「約８０万円で販売した」との報告書を提出していたことが２５日、代理人弁護士への取材で分かった。

　ダイコーは愛知県の調査に対し、昨年１０月にビーフカツ約４万枚のうち、堆肥化した約７千枚を除く約３万３千枚を岐阜県羽島市の製麺業者「みのりフーズ」に販売したと認めていた。

　報告書では、ビーフカツについて「みのりフーズには『規格外のため廃棄委託を受けた』と説明した」としている。