２０１６年春闘の労使交渉で、味の素は８日までに、所定労働時間を１日当たり２０分短縮することを労働組合側に回答、妥結した。短縮後は１日の労働時間が７時間１５分となる。

　月額給与を一律にかさ上げするベースアップ（ベア）は行わないが、労働時間を短縮しながら基本給は維持するため、実質的に月１万４０００円以上のベアに相当するとしている。