【悲報】ラーメン屋を始めた小僧寿しさん、自社にノウハウがないことに気付き撤退を決意!

1: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:19:25.87 ID:CAP_USER.net

持ち帰りずしの小僧寿しはラーメン事業から撤退する。すでに閉店を進めており、早ければ年内にも完了する。2014年に参入したが、黒字化のメドが立たないと判断した。

撤退などにより、2016年12月期の純利益は4000万円と期初予想の1億8000万円から修正する。小僧寿しは2014年12月にラーメン店1号店を出店し、首都圏を中心に最大10店舗を展開した。大半をすし店の不採算店舗の業態変更によって出店してきたが、「ノウハウがない畑違いの業態で継続は難しい」(同社)として、手を引く。

http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ14IJN_U6A111C1TI5000/

引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1479129565/

4: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:21:24.99 ID:gcgaPYlB.net

80: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:59:01.17 ID:EW05bHdn.net

>>4
俺も知らんかった

30: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:49:27.50 ID:KbXPZndI.net

店名は?

42: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:03:49.04 ID:elVERuoh.net

>>30
麺や小僧

16: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:31:30.52 ID:T3ooyXaa.net

>「ノウハウがない畑違いの業態で継続は難しい」

やる前からわかりそうなもの

6: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:22:35.82 ID:ogBRUWmu.net

ここの株主優待の利率がとんでもないことになってるんだが

※11/14日時点で500株(42,000円)購入で5,000円分の商品券

45: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:18:05.87 ID:YQ74rAlY.net

>>6
>ここの株主優待の利率がとんでもないことになってるんだが

使いにくいんだよ>>小僧寿しの株主優待
金券屋に売るからいいんだけどさ

77: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:49:00.41 ID:akU0gUuU.net

優待の利率に惹かれて買ったはいいけど、子供の頃に比べたら寿司はまずくなってるし、弁当併設なんだけど、業務用スーパー丸出しの食材で、値段は安いんだけどね。

市営住宅の横で細々とやってる時点で、お察ししなければならなかった。
一つ勉強になりました。

7: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:24:52.26 ID:TBQTYTr0.net

回転寿司でもやれば?
いちおう寿司作るノウハウは少しはありそうだし

「寿司チェーン店の社長なんだが経営改革のヒントをくれ(泣)」

8: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:24:54.29 ID:EPjtKOLB.net

ラーメンは寿司ほど甘くは無かったか

12: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:27:04.91 ID:3drbk/Z0.net

子供の頃は小僧寿司のレモンの切れ端が乗ったサーモンを食べるのが楽しみだった

31: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:51:49.37 ID:SuOz8YGu.net

>>12
土曜の昼の小僧寿しが楽しみだったなー

89: FX2ちゃんねる 2016/11/15(火) 00:08:06.43 ID:t3XiGoc5.net

>>31
うちは小僧寿司とUFO、またはどん兵衛だった
半ドンの日は爺ちゃんが昼飯担当だった

17: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:31:31.36 ID:2bKlxNIc.net

食材の使い回しで、海鮮丼屋とかフィッシュ&チップス専門店とか、やればいいのに…。

20: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:34:40.44 ID:ogBRUWmu.net

ここの寿司大して美味くないコンビニと変わらん
カウンターの上に常温で置いてあるけど大丈夫かよ

25: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:40:13.56 ID:kxmBNeIS.net

ノウハウがある寿司屋ですら怪しいってのに

29: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:48:28.52 ID:KbXPZndI.net

ノウハウがない連中が作ったもん食わされてたのかよ!

33: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:52:36.41 ID:oAPnv8/a.net

昔はオーダー受けてから作ってたのに 今作り置きか

41: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:03:44.48 ID:O8/fnWgi.net

>>33
今も、すぐに売れる目算が立たないのは注文を受けてからだよ。

先日、親父の葬儀で実家に帰ったとき、バッテラ二本を注文した。
320円/本になってて驚いたわw 前回、買ったときは140円だったと思う。

35: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 22:55:38.39 ID:+LebrWdr.net

no title

ノウハウあってもこのメニューじゃ難易度高くないですかね・・・

51: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:21:14.77 ID:hstoM7FP.net

>>35
まずそうな上にたっかw

79: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:53:32.32 ID:l3A6apLA.net

>>35
「きくらげラーメン」は食ってみたみたかった。不意を突かれたわ。
メンマもトッピングできたらいいな。

54: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:26:00.98 ID:rciUSHor.net

ラーメンとか
世の中、脱炭水化物な流れに逆行している。

59: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:30:20.21 ID:X7DuSexB.net

吉野家「びっくりラーメン買ったで」
小僧「あーいいね。俺ラーメンやってみるわ」
吉野家「よしやってみろ」

2年後

小僧「ゴメンやっぱあれ無理やわ」 ←今ここ

60: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:30:51.15 ID:5b/OqpvM.net

コンビニでセルフのコーヒーが流行ってんだからセルフのにぎり自販機作れば?

好きなネタを取り出して機械が握ったシャリに自分で載せて食べる。

61: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:31:28.83 ID:ktDScTnh.net

当たり前だろ
これが止められない経営陣がなあ
小僧寿し、子供の頃から馴染みがあるから頑張れ

66: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:38:23.74 ID:yfbm3GYU.net

82: FX2ちゃんねる 2016/11/15(火) 00:00:23.20 ID:uWlklZ6k.net

>>66
ここの地下は、小僧たちだろ

101: FX2ちゃんねる 2016/11/15(火) 01:01:16.99 ID:/2YvPGf3.net

ノウハウがない場合は
買収するか、精通してるやつをヘッドハンディング
てか、ラーメン事業にノウハウがいるか??w

小僧寿し「ラーメン屋を始めたが全く儲からないので、今度は宅配寿司を始めようと思う。」

69: FX2ちゃんねる 2016/11/14(月) 23:43:10.61 ID:k7+qywVV.net

子供の頃、お持ち帰りで小僧寿し買って公園で食べるのが一番の贅沢だった。

まだあったんだね。

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